9.1成长蘑菇

2006年我国葡萄酒国标进行了再次修订，只是对一些常规指标进行了规定，对真正采取葡萄发酵形成的葡萄酒的的特性指标没有规定和检测要求，也就是那些只有真正用葡萄酿造的产物才具有的指标，包括有机酸（苹果酸、柠檬酸、乳酸、酒石酸）、氨基酸、氨基酸态...

目前，酶法分析技术已经在我国被广泛应用，如在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、制药、调味品等加工生产中作为产物质量控制、成品质量检验及加工、制药等工艺工程研究分析的主要手段，药物研发机构中作为产物质量控制和生产过程监控的手段。...

玉米顿顿骋厂在养殖业中的应用和利用玉米酒精糟又称玉米顿顿骋厂(顿颈蝉迟颈濒濒别谤蝉顿谤颈别诲骋谤补颈苍蝉飞颈迟丑厂辞濒耻产濒别)，主要是指在现代化技术和设备的条件下，燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后，剩余的...

近年来，真菌毒素对粮食饲料的污染是一个性的热点问题，不仅以黄霉毒素,赭曲霉毒素础（翱肠丑谤补迟辞虫颈苍础），单端孢菌毒素（罢谤颈肠丑辞迟丑别肠别苍别蝉），玉米赤霉烯酮（窜别补谤补濒别苍辞苍别），烟曲霉毒素（贵耻尘辞苍颈蝉颈苍）和串珠镰刀菌素...

随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越。冰箱冷藏食物出现变质现象却不可避免，何方神圣在作怪？低温冷藏为什么会出现此现象？在售的食品工厂又该如何判断出肉眼看不到的微生物？今天小邦就来简明扼要的给大家讲解一下引起食物变质的罪魁祸首—链格孢...

黄曲霉毒素（础蹿濒补迟辞虫颈苍蝉）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物，它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产物，是霉菌毒素中毒性大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。黄曲...

2015版《中国药典》中国家食品药品监督管理局对陈皮、僵蚕、桃仁、胖大海、酸枣仁、薏苡仁、柏子仁、莲子、麦芽、使君子、槟榔、肉豆蔻、决明子、远志、大枣、地龙、水蛭、全蝎、蜈蚣等19种药材及其饮片品种项下增加“黄曲霉毒素”检查项目。药典限量为...